Рынок франшиз в Росси стремительно развивается. И все больше потенциальных рестораторов предпочитают приобретать бизнес от известного брэнда, повышая тем самым эффективность своей деятельности. Но, к сожалению, и в этой сфере существует различные способы мошенничества.
Read More
Согласно данным исследования РБК.research темпы роста ресторанного рынка заметно снизились, и держатся сейчас на уровне 3-5% по сравнению с докризисными 12-15% процентами прироста. Безусловно, на этот процесс активно влияет и общая ситуация в стране. А на Ваш взгляд насколько реальны перспективы у начинающих рестораторов? Какой формат заведения наиболее востребован в России? Рестораны и система общественного питания в целом будут востребованы всегда. Было много случаев, когда рестораны закрывались сразу после открытия. И 10 лет назад. И сегодня. Здесь важен профессиональный подход и некоторая доля успеха. Мы стремимся быть лучшими и в…
Read More