Одним из самых популярных стартапов в сфере общественного питания является открытие мини кафе. Небольшие вложения, почти гарантированный высокий спрос, постоянная заполняемость – все это плюсы, которые лежат на поверхности. Но как реализовать этот проект так, чтобы мечты стали реальностью? Для этого нужно выбрать помещение, разработать концепцию дизайна и меню, подобрать оборудование и мебель, выбрать поставщиков продуктов. Самой затратной частью является покупка оборудования и здесь важно не забыть о каждой мелочи. Не достаточно купить холодильник и плиту, нужна техника, которая обеспечит высокую скорость готовки и безупречное качество продукции. Только в этом…
Read MoreОборудование для мини кафе
