Добрый день!

Подскажите пожалуйста! Выполняю дипломную работу по разработке инвестиционного проекта  кафе-бара в гостиничном комплексе!

У меня помещение 120 кв м- хватит ли мне на полноценную кухню,банкетный зал и непосредственно основной зал кафе? Обязательно ли мне 2 туалета-для гостей и для персонала?(этажом ниже есть служебный туалет для сотрудников гостиницы)

Сколько кв м в моем случае необходимо для кухни?

и как рассчитать количество мест в основном зале и в банкетном? Есть ли какие либо требования на этот счет?

Спасибо большое за ответ!

Ольга,дипломница )

Related posts